| tereyağı |
Tarihçe (tespit edilen en eski Türkçe kaynak ve diğer örnekler) [ anon., et-Tuhfetu'z-Zekiyye fi'l-Lugati't-Türkiyye, 1400 yılından önce]zubd [Ar]: kere yavı [taze tereyağı] [ Hızır Paşa, Müntehab-ı Şifa, 1400 yılından önce]ġıdāsı semüz tavuk ve paça ve tere yağı ve nīm-birişt [yarı pişmiş] yumurda ola Köken Farsça tare تره "taze, yaş" sözcüğünden türetilmiştir. Ek açıklama Rugan/revgan "eritilerek tortusu alınmış tereyağı, sade yağ" karşıtıdır. Buzdolabından önceki dönemde tereyağı, sade yağın aksine, çok kısa süre korunabilirdi. 14.11.2019 |
|
| yağ |
Eski Türkçe yāġ "hayvansal yağ veya süt yağı" sözcüğünden evrilmiştir. |
|
Yeradları sözlüğü
Kişi adları sözlüğü